No er det tid for å fortsette den sunne livsstil- Jeg lager meg salat av

Isbergsalat

Roccolasalat

Purreløk

Dette finskjæres og legges i isvann til isen er smelta

Bruk en salatslynge eller et kjøkkenklede og slå ut vatnet.

Tilsett

Paprika

Mais

Agurk

Skinke eller reker (etter eget ønske)

Du kan også tilsette andre grønnsaker du liker

Dette spiser jeg en stor skål av til frokost uten dressing- bruker også det samme til lunch, varier med skinke, reker, kylling

Denne salaten holder seg i kjøleskapet i flere dager, så derfor lager jeg en stor bolle så jeg har et par dager.